Affettatrice
VEGA 220 – 300p
Eccellenza tecnica
Scorrimento
Scorrimento del carrello su bronzine autolubrificanti ecuscinetti a sfere
Componenti
Componenti a contatto con il prodotto completamente smontabili
Affilatoio
Affilatoio incorporato a due tempi
Lama
Lama concava forgiata in acciaio cromato
Trasmissione
Trasmissione a cinghia Poly-v e tendicinghia automatico
Sistema di taglio
Selezione di taglio da 0 a 15 mm con meccanismo a camme azionato da una manopola graduata
Optional e accessori
- Carro rimovibile con interblocco
Galleria prodotto
Caratteristiche prodotto
L'affettatrice Vega assicura precisione professionale ed è indicata per la piccola ristorazione e gastronomie. Il funzionamento si avvale di uno scorrimento del carrello su bronzine autolubrificanti e cuscinetti a sfere, supportato da una trasmissione a cinghia Poly-v con tendicinghia automatico.
La dotazione include una lama concava forgiata in acciaio cromato, che consente una selezione di taglio da 0 a 15 mm tramite un meccanismo a camme comandato da una manopola graduata. Per garantire elevati standard igienici, i componenti a contatto con il prodotto sono completamente smontabili, ed è presente un affilatoio incorporato a due tempi. È inoltre possibile richiedere il carro rimovibile con interblocco.
Dati
tecnici
Precisione quantificabile. Specifiche dettagliate che definiscono le capacità industriali del prodotto.
| Specifica | VEGA 220 | VEGA 250 | VEGA 275 | VEGA 300 |
|---|---|---|---|---|
| Diametro lama | Ø 220 mm | Ø 250 mm | Ø 275 mm | Ø 300 mm |
| Capacità di taglio | 185x150 mm | 245x170 mm | 260x190 mm | 245x220 mm |
| Spessore taglio | 0 - 15 mm | 0 - 15 mm | 0 - 15 mm | 0 - 15 mm |
| Potenza motore | 0,21 Hp | 0,21 Hp | 0,23 Hp | 0,25 Hp |
| Peso | 11,80 Kg | 15 Kg | 19 Kg | 19,50 Kg |
| Dimensioni | A 385; B 255; C 330; D 470; E 400 | A 385; B 255; C 350; D 510; E 400 | A 450; B 320; C 400; D 640; E 530 | A 450; B 320; C 410; D 640; E 530 |
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