Máquina de cortar huesos para alimentos
Sierra para huesos fabricada en aleación de aluminio pulido y anodizado. Diseñada y fabricada en Italia.
Excelencia técnica
Componentes
Todos los componentes cuentan con acabados cuidados y cantos redondeados
Facilidad de uso
Muy fácil de usar y de sustituir la cuchilla
Fácil de limpiar
Polea superior extraíble para eliminar todos los residuos de producto, permitiendo una excelente limpieza interna
Superficie de trabajo
Superficie de trabajo de acero inoxidable fácilmente desmontabl
Guía de la cuchilla
Guía de la cuchilla ajustable con protección de seguridad
Seguridad
Empujador de carne extraíble, microinterruptor en la puerta, botón de emergencia
Opcional y accesorios
- Motor trifásico
Galería de productos
Características del producto
Esta sierra de huesos es un equipo alimentario diseñado para cortar fácilmente carne fresca, congelada o ultracongelada y seccionar partes óseas, presentando componentes meticulosamente acabados y redondeados. La máquina destaca por su extrema sencillez de uso y por la rapidez en las operaciones de sustitución de la hoja. Un aspecto fundamental para la higiene es la polea superior extraíble, que permite la eliminación total de cualquier residuo de procesamiento, garantizando una limpieza profunda de la zona interna.
La superficie de trabajo, fabricada en acero inoxidable, es fácilmente desmontable para facilitar aún más las operaciones de higienización. La seguridad del operario es prioritaria, gracias a la integración de una guía de hoja ajustable con protección, un empujador de carne extraíble, un microinterruptor situado en la puerta y un botón de emergencia dedicado. Además, es posible solicitar el motor trifásico como configuración opcional.
Datos
técnicos
Precisión cuantificable. Especificaciones detalladas que definen las capacidades industriales del producto.
| Especificación | SO 1550 | SO 1830 |
|---|---|---|
| Motor monofásico tropicalizado | 1 CV (0,75 kW) 50 Hz - 60 Hz | 1,2 CV (0,75 kW) 50 Hz - 60 Hz |
| Sistema eléctrico de la placa de baja tensión | 230 V – 24 V | 400 V – 24 V |
| Velocidad de la hoja | 1400 minutos | 1400 minutos |
| Longitud de la hoja | 1550 mm | 1840 mm |
| Altura de corte | 260 mm | 320 mm |
| Superficie de trabajo | 330x350 mm | 410x410 mm |
| Peso | 30 kg | 40 kg |
| Dimensiones | 440x370x810 mm | 530x420x910 mm |
| Dimensiones del embalaje | 950x450x450 mm | 950x450x450 mm |
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